DOMAINE Gilles Wicky

Bienvenue au Domaine Gilles Wicky...

Ce domaine se situe à Saint-Agnés, au sud du Revermont.
Gilles et Christelle Wicky, grands penseurs, amoureux de la faune et de la flore.
Ils essaient de la préserver au maximum et de développer les ententes mycorhiziennes.
Des travailleurs acharnés qui subissent régulièrement les aléas climatiques.
Plusieurs années de suite les ravages du temps ont emporté leurs récoltes. Dans les vignes, pour pallier aux champignons cryptogamiques (oïdium, mildiou), ils essaient d’utiliser de moins en moins de soufre et de cuivre et utilisant les plantes en tisanes comme la prèle, la consoude, la camomille et bien d’autres.
Leurs vins sont aux plus proches de la nature, sans fard ni artifice.