Côte de Nuits Village "Les essards"2021/ Lienhardt / Bourgogne

Côte de Nuits Village "Les essards"

Domaine Antoine Lienhardt


Groupe 7302
                                            Sans soufre ajouté
Élégant
Complexe
37,50 €
In stock

Stockées avec soin dans nos caves hydrorégulées et climatisées, chaque bouteille repose à l'abri de la lumière, dans des conditions idéales de conservation. Nous veillons à ce que vos vins bénéficient d'un environnement optimal, garantissant ainsi son vieillissement dans des conditions parfaites.

Vos vins sont expédiés dans un délai de 48 heures, avec des délais de livraison estimés entre 13 heures et 72 heures. Profitez d'une réception rapide et efficace de vos précieuses bouteilles pour savourer au plus vite votre sélection.

Optez pour une tranquillité d'esprit totale avec notre système de paiement sécurisé, garantissant la confidentialité de vos transactions. De plus, notre service de transport est soigneusement orchestré pour assurer une livraison sécurisée de vos précieux vins jusqu'à votre porte. Profitez de l'expérience d'achat sans souci avec nos protocoles de paiement et de transport sécurisés.

Data Sheet
Points forts : Complexe Élégant
Cépage : Pinot Noir
Année : 2020
Taux d’alcool : 12,5°
Température de service : 16°C
Service : Ne pas carafer
Appellation : AOC Côte de Nuits Villages
Type d'agriculture : Biodynamie
Type de vin : Sans soufre ajouté
Temps de garde : de 5 à 10 ans
SO2 Total : 10 mg/l
Type de Sol : Argilo calcaire
Rendement à la vigne : 30 hl/ha
Age des vignes : Agées de 20 à 70 ans
Nature ou très nature ?
nature
                                        Nature
Presentation

Le processus de vinification à la cave repose sur des principes de douceur et de naturel. La descente du jus de raisin dans les barriques s'effectue par gravité, évitant ainsi toute manipulation brutale. Pour les vins blancs et rosés, le pressurage est lent et délicat, préservant la pureté des arômes. Le débourbage, une étape courte de 18 heures, élimine les impuretés sans recours à des enzymes. Les fermentations sont initiées par des levures indigènes, les véritables gardiennes de l'identité du terroir et du millésime. Le vieillissement en barrique favorise la maturation progressive du vin, sans chercher à le surcharger de notes boisées. La combinaison de différentes tailles de contenants et d'âges de fûts est utilisée pour élaborer des cuvées équilibrées.

Elie's advices


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Accords Mets/Vin !


Température de service : 16°C
Service : Ne pas carafer
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Domaine Antoine Lienhardt

Terroir et Passion en Côte de Nuits

Bienvenue au Domaine Antoine Lienhardt, situé au cœur de la prestigieuse région viticole de la Côte de Nuits en Bourgogne. Le domaine incarne la fusion parfaite entre le terroir exceptionnel de la Côte d'Or et la passion intemporelle pour la viticulture.

La Bourgogne est renommée dans le monde entier pour ses vins d'exception, et au Domaine Antoine Lienhardt, une tradition d'excellence est maintenue. Les vignes, situées sur des coteaux bien exposés, bénéficient du climat unique de la région, offrant aux raisins une matur...

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