K-nom Domaine Clos Troteligotte Vin Nature Sud-Ouest

k-nom

Clos Troteligotte
Union 1
                                            Vin nature
Puissant
Fruité
9,17 €
In stock

Stockées avec soin dans nos caves hydrorégulées et climatisées, chaque bouteille repose à l'abri de la lumière, dans des conditions idéales de conservation. Nous veillons à ce que vos vins bénéficient d'un environnement optimal, garantissant ainsi son vieillissement dans des conditions parfaites.

Vos vins sont expédiés dans un délai de 48 heures, avec des délais de livraison estimés entre 13 heures et 72 heures. Profitez d'une réception rapide et efficace de vos précieuses bouteilles pour savourer au plus vite votre sélection.

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Data Sheet
Points forts : Fruité Puissant
Cépage : Cabernet Franc
Année : 2021
Taux d’alcool : 13°
Température de service : 10°C
Service : Ne pas carafer
Appellation : AOC Cahors
Type d'agriculture : Biodynamie
Type de vin : Vin nature
Temps de garde : de 10 à 15 ans
SO2 Total : 12 mg/l
Type de Sol : Marne/Aluvion/calcaire
Rendement à la vigne : 30-40 hl/ha
Age des vignes : Vignes âgées de 20 à 40 ans.
Couleur du vin : Red
Presentation

Cette cuvée provient d'une micro-parcellaire minutieusement sélectionnée. La vinification a débuté par une macération pré-fermentaire à froid, avec des levures indigènes et une extraction légère par mouillage, suivie d'une macération courte, le tout avec un contrôle précis des températures. Ce vin a ensuite été élevé en cuve béton et a mûri sur lies fines, le tout sans ajout de soufre, préservant ainsi son caractère authentique et sa pureté.

Cépage : 85% Malbec - 15% Merlot

Terroir :

Le terroir de ce domaine se caractérise par une composition argilo-calcaire sidérolithique, dont le sol rouge mêle harmonieusement l'argile et le calcaire, offrant une richesse exceptionnelle en fer. Il est ancré au cœur des causses de la région de Cahors, dévoilant ainsi un environnement géologique unique qui confère aux vignes des conditions idéales pour s'épanouir et produire des raisins d'une qualité remarquable.

Manu Profil Barrique dehors martin 2016

Clos Troteligotte

Bienvenue au domaine Clos Troteligotte, dont l'histoire remonte à 1987, époque où il était connu sous le nom de "Cap Blanc". À cette époque, l'exploitation était diversifiée, cultivant des céréales, des vignes et abritant même des canards. C'était typique de cette région, où la diversité était synonyme d'autosuffisance et de réconfort pour les habitants locaux.

Après avoir entrepris des voyages de formation auprès d'autres vignerons aux États-Unis et en Australie, Emmanuel Rybinski est revenu dans le Lot en 2004 pour rejoindre son père et son oncle dans l'exploitation. Il ...

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