La Tascun / La Mariota 2020  Bourgogne

La Tascun

Domaine de la Mariota
Union 1
                                            Vin nature
Ample
Complexe
€ 22.50
In stock

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Data Sheet
Points forts : Ample Complexe
Cépage : Muscat d'Alexandrie Muscat petit grain
Année : 2020
Taux d’alcool : 12,5°
Température de service : 10°C
Service : Ne pas carafer
Appellation : Vin de France
Type d'agriculture : Biodynamie
Type de vin : Vin nature
Temps de garde : de 10 à 15 ans
SO2 Total : 12 mg/l
Type de Sol : schistes et calcaire
Rendement à la vigne : 30-40 hl/ha
Age des vignes : 15 ans et 65 ans
Couleur du vin : Orange
Nature ou très nature ?
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                                        Un peu nature
Presentation

L'Orange Tacsum du domaine La Mariota est issue d'une délicate macération de Muscat d'Alexandrie et de Muscat petits grains. Cette fusion de ces variétés de muscat révèle une liqueur d'une grande finesse et d'une belle complexité aromatique. L'orange Tacsum est une véritable explosion de saveurs qui combine les caractéristiques de ces raisins pour offrir une expérience gustative unique. Une liqueur à savourer pleinement pour ses arômes exquis et son équilibre harmonieux.

La vinification et l'élevage de ce vin s'effectuent sans ajout d'intrants, à l'exception d'une légère touche de sulfites, dans des cuves.

Terroir :

Les raisins utilisés pour ce vin proviennent de deux zones de terroir distinctes, détenues par Cécilia et Guillermo. L'une de ces zones est caractérisée par des sols schisteux et est située dans la commune de Tautavel. L'autre zone est dotée de sols calcaires et se trouve à Vingrau.

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Domaine de la Mariota

Le domaine La Mariota, niché dans le Roussillon à Vingrau, aux abords des Corbières, a vu le jour en 2018. Il a pris racine sur une parcelle de 1,7 hectare de vignes pour son premier millésime. Depuis lors, le domaine a prospéré et s'étend aujourd'hui sur 7 hectares de vignes, engagées dans une conversion vers l'agriculture biologique. Ces vignobles sont répartis entre les communes de Vingrau et de Tautavel, dans une région riche en diversité.

Cécilia et Guillermo, les artisans/vignerons de ce domaine, chérissent des cépages variés tels que le Macabeu, le Muscat, la Roussa...

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