Au fil des rencontres, des recherches, Mon Vin Nature met en lumière des vigneronnes et des vignerons qui pensent et aiment le vin autrement.
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Une alliance parfaite entre fruité et sauvage à chaque gorgée.
Sans soufre ajouté
Stockées avec soin dans nos caves hydrorégulées et climatisées, chaque bouteille repose à l'abri de la lumière, dans des conditions idéales de conservation. Nous veillons à ce que vos vins bénéficient d'un environnement optimal, garantissant ainsi son vieillissement dans des conditions parfaites.
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Les autres flacons dans le même registre
Ce vin se démarque par sa couleur prononcée et sa personnalité audacieuse. Non filtré, il conserve toute son authenticité, révélant une palette de saveurs complexes et des arômes intenses. Pour les aventuriers du palais à la recherche de découvertes sensorielles uniques, ce vin est une invitation à explorer l'inconnu et à savourer des expériences gustatives nouvelles et passionnantes.
Les raisins sont vendangés à la main et fermentés en levures indigènes. Chaque parcelle est vinifiée séparemment. Le vin est élevé puis mis en bouteille au domaine par nos soins. Aucun intrant dans les vins, excepté une infime dose de SO2 si besoin.
Les vignes sont entourées de guarrigue et la roche mère affleurante par endroits est composée de couches de calcaires et de marnes.
Ce vin vous dévoile une magnifique profusion de fruits frais au nez, à la fois gourmande et digeste, en faisant le choix parfait pour une dégustation rafraîchissante les jours d'été. Sa robe d'un pourpre intense et violacé introduit un nez séduisant de cerises et de mûres, agrémenté de subtiles notes animales, évoquant un caractère sauvage et authentique. Un vin qui saura ravir vos papilles par sa simplicité et son charme naturel.
une assiette de charcuterie fine, de fromages à pâte molle ou d'un plat méditerranéen tel qu'une pizza margherita. Les saveurs fruitées du vin se marient parfaitement avec les notes salines des charcuteries, tandis que la fraîcheur de la pizza et le caractère gourmand du fromage font écho à la vivacité de ce vin, créant ainsi un accord délicieux et convivial.
Le Domaine Château Del Ranq incarne l'art du vin avec une passion profonde pour la terre et la vigne.
Situé à Claret, sur le Pic Saint-Loup, ce vignoble s'étend sur 13 hectares de terroir exceptionnel, où chaque parcelle est traitée comme un trésor. Pas de compromis avec la qualité ici, les vignes sont cultivées avec soin et respect de la nature. Aucun pesticide ni engrais synthétique ne touche les précieuses vignes.
En 2018, le domaine a été étendu à 3 hectares, et en 2020, les 10 hectares de la propriété familiale ont été repris. Ces vignes sont un héritag...
