
Domaine Dario Princic
2014
Dario Princic
Bianco Trebez
Venezia Giulia - Italie
39.00€
C'est à Oslavia, à quelques kilomètres de la frontière slovène, dans la région Frioul-Vénétie Julienne, Dario Princic est devenu l'un des vignerons symboliques du vin orange, qui s'est propagé aux papilles pendant plus de deux décennies.
- Cépage : Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio
- Rendement Hecto/Hectare : 35
- Sol : Argilo-calcaire
Vinification :
La macération dure 8 jours sur les peaux pour le pinot grigio, et 18 jours pour le sauvignon et le chardonnay, ils sont ensuite assemblés et élevés pendant 20 mois en fûts
Terroir :
En cours d'apprentissage


- Alcool :
- Sucre Résiduel : G/L
- Acidité Totale : G/L AT
- Acidité Volatile : G/L
- Acide Malique : G/L
- Acide Lactique : G/L
- Acide Tartrique : G/L
- SO2 Libre : MG/L
- SO2 Total : <7 MG/L
- Mieux comprendre les analyses, cliquez ici.
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