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Domaine Domaine Quissat
2019
Agathe et Romaric Hardy
Nouvelle Envie
IGP Agenais rouge - Sud-Ouest

10.00€

  • Verre de vin Rouge
  • Logo vin biologique
  • Logo vin sans sulfite ajouté
  • Logo vin nature

    Vinification :

    Vendangé à la main, en caisse, le raisin est égrappé au chai puis mis à fermenté dans des cuves inox, sans aucun additifs, sans sulfites. Ce sont les levures naturellement présentes sur le raisin qui assurent la fermentation. Un élevage court de 3 mois permet d’obtenir un vin fruité et souple, mis en bouteille après une filtration fine sur plaque de cellulose.

  • Cépage : Merlot
  • Terroir :

  • Rendement Hecto/Hectare :
  • Sol :
Image vin

    Dégustation :

    Accords Mets/Vin !

  • Température de service :
  • Service :

    Romaric et Agathe ont repris le vignoble familial depuis 2018, que le père d'Agathe, Rémy Delouvrié, fils et petit fils de vigneron, a créé en plantant à partir de 1998 des vignes sur le Domaine de Quissat où il est installé avec sa famille depuis 1997.

  • Retrouver la fiche du Domaine
L'analyse du vin
  • Alcool :
  • Sucre Résiduel : G/L
  • Acidité Totale : G/L AT
  • Acidité Volatile : G/L
  • Acide Malique : G/L
  • Acide Lactique : G/L
  • Acide Tartrique : G/L
  • SO2 Libre : MG/L
  • SO2 Total : MG/L
  • Mieux comprendre les analyses, cliquez ici.

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