Domaine Mathilde et Florian Beck-Hartweg
2017
Mathilde et Florian Beck-Hartweg
Vieilles vignes
AOP Alsace - Alsace

Au domaine Beck-Hartweg, le vin se fait en famille depuis 1525. Situé à Dambach La Ville dans le Bas-Rhin ce vignoble de 8 Ha en agriculture biologique depuis 2008, qu'ils ne cherchent pas à agrandir afin d'avoir un œil sur tout et de faire une majeure partie du travail eux-mêmes.
Yvette et Michel, les parents ont pris leur retraite en 2010 sans pour autant quitter le domaine ils contribuent tout deux au travail manuel, Michel aime préparer ses décoctions de plantes qui poussent sur leur sol afin de traiter ses vignes depuis plus de 15 ans pour limiter l'utilisation de pesticides.
Florian, son fils et sa femme Mathilde ont repris le flambeau. Florian se passionne pour la biodiversité et la vie des sols, il s'affaire à la fois dans les vignes et pour la gestion commerciale du domaine. Mathilde adore le travail manuel dans les vignes et en cave, elle s'investit d'ailleurs pour les vins sans soufre.
Le couple adore partager leur passion pour leur métier en accueillant les visiteurs au caveau ou en participant à des salons du vin.