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![Roc de la Vella / La Mariota 2020 Bourgogne Roc de la Vella / La Mariota 2020 Bourgogne](https://monvinnature.com/194-large_default/roc-de-la-vella.jpg)
Roc de la Vella
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![nature](https://monvinnature.com/en/media/541-nature.png)
Ce vin est élaboré avec soin, mettant en avant la richesse du terroir et le travail du vigneron. Le pressurage direct des grappes entières et la fermentation spontanée avec des levures indigènes dévoilent l'authenticité du fruit. Son élevage de 12 mois, partagé entre barriques et cuves, apporte une dimension complexe à ce vin, qui marie habilement fraîcheur et élégance. Une belle représentation du terroir, du cépage et du savoir-faire du vigneron.
Cépages : 85% de Macabeu et de 15% de Roussanne
![pexels-moritz-knöringer-6497727](https://monvinnature.com/en/media/1200x900/504-pexels-moritz-knoringer-6497727.jpg)
Domaine de la Mariota
Le domaine La Mariota, niché dans le Roussillon à Vingrau, aux abords des Corbières, a vu le jour en 2018. Il a pris racine sur une parcelle de 1,7 hectare de vignes pour son premier millésime. Depuis lors, le domaine a prospéré et s'étend aujourd'hui sur 7 hectares de vignes, engagées dans une conversion vers l'agriculture biologique. Ces vignobles sont répartis entre les communes de Vingrau et de Tautavel, dans une région riche en diversité.
Cécilia et Guillermo, les artisans/vignerons de ce domaine, chérissent des cépages variés tels que le Macabeu, le Muscat, la Roussa...