Sur les rouges collines

Sur les rouges collines

SUR LES ROUGES COLLINES - PASTRY SOUR COCKTAIL DE FRUITS ROUGES VANILLE

Fruité
Puissant
5,00 €
En stock

Stockées avec soin dans nos caves hydrorégulées et climatisées, chaque bouteille repose à l'abri de la lumière, dans des conditions idéales de conservation. Nous veillons à ce que vos vins bénéficient d'un environnement optimal, garantissant ainsi son vieillissement dans des conditions parfaites.

Vos vins sont expédiés dans un délai de 48 heures, avec des délais de livraison estimés entre 13 heures et 72 heures. Profitez d'une réception rapide et efficace de vos précieuses bouteilles pour savourer au plus vite votre sélection.

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Fiche technique
Points forts : Fruité Puissant
Quantité : 33 cl
Ingredients : Fraise, Framboise, Cassis, Myrtille, Vanille, Citron Vert Levure : West Coast Ale après acidification lactique
Brasserie : Fauve
Présentation de la cuvée

La Pastry Sour, une création captivante de la brasserie Fauve, dévoile un authentique cocktail fruité et acidulé, plongeant nos papilles dans une symphonie de fruits rouges et de fruits des bois, évoquant les teintes rouges-violet intenses de Rouges Collines. Cette bière dévoile une base acidulée aux accents pâtissiers et gourmands, soigneusement enrichie d'une subtile dose de lactose, puis surmontée d'une abondante infusion de fruits à hauteur de plus de 200g/L !

Le conseil d’Elie

Au programme, une explosion de saveurs avec la fraise, la framboise, le cassis et la myrtille, magnifiée par la présence enveloppante de la vanille en tant qu'exhausteur de goût, et rehaussée par la pointe acidulée du citron vert. Une véritable ode à la modernité des bières artisanales, alliant à la perfection acidité, fruité et sucrosité. Plongez dans une expérience gustative inédite avec cette Pastry Sour signée Fauve.

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Accords Mets/Vin !

Pour accompagner cette bière je vous propose, je salade de pastèque, concombre et menthe, sublimée par une touche délicate de vinaigre de verveine. Une explosion de saveurs légères et rafraîchissantes en deux bouchées, parfaite pour égayer vos repas estivaux.

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