Le blog
Mon Vin Nature est le fruit de mon désir profond de changer le monde, car je crois en la puissance de notre pouvoir d'achat pour influencer positivement notre environnement. Il est essentiel de dépenser notre argent auprès d'entreprises coresponsables, telles que des petits artisans vignerons, qui adoptent des pratiques écologiques et responsables.
Dans un monde agricole où l'accent est souvent mis sur le rendement et la rapidité, il m'a paru crucial de revenir à nos valeurs fondamentales de respect du vivant et de son équilibre. Plutôt que de perturber la nature des plantes avec des procédés chimiques et des intrants, j'ai choisi de la comprendre en mettant en avant les vignerons aux méthodes non-interventionnistes et respectueuses des sols et de la vie. Je suis persuadé que cette approche permet à terme d'obtenir des vins authentiques, plus proches du raisin, tout en mettant en avant la typicité et le caractère de leur terroir, sublimés par le vigneron.
Au fil de mes rencontres, discussions et dégustations, je me suis dirigée vers les vins qui me parlent, vers ces artisans paysans, authentiques et sincères. Ma sélection, allant des "canons" entre copains aux flacons d’exception, est le fruit de ma volonté de partager avec vous mes découvertes et émotions.
Dans une démarche axée sur notre bien-être, je veille à la transparence des vignerons, exigeant d'eux qu'ils nous fournissent les analyses chimiques des vins. Ainsi, nous disposons des taux de soufre pour tous les vins que nous proposons. Travaillant exclusivement avec des vignerons n'utilisant ni produits chimiques ni produits de synthèse, nous vous assurons que dans nos vins, vous trouverez du sucre, du soufre, de la bentonite et des levures LSA. Connaître les moindres secrets de chaque vin que nous vous proposons est, à nos yeux, essentiel.
Mon Vin Nature, c'est l'invitation à découvrir des vins qui nous tiennent à cœur, respectant notre vision de la viticulture et offrant une expérience authentique à chaque dégustation.
