Domaine Fumey Châtelain

Situé au cœur du Jura, le Domaine Fumey Châtelain a vu le jour au milieu des années 80 grâce à Raphaël et Adeline. Ils ont commencé leur aventure viticole avec seulement 56 ares de vignes, se consacrant à la production et à la vente de raisins dans la région jurassienne.

Tout semblait aller parfaitement jusqu'au printemps 1991, lorsque le terrible gel a dévasté 95% du vignoble du Jura. Avec si peu de raisins restants dans leurs vignes, Raphaël et Adeline ont décidé de se lancer dans la vinification, marquant ainsi le début de leur propre millésime.

Les premières cuvées ont été élaborées dans des caves empruntées et des tonneaux inutilisés, souvent fournis par d'autres vignerons de la famille de Raphaël. Petit à petit, leur exploitation s'est développée, jusqu'à ce qu'en 1999, ils acquièrent une ferme en ruine à Montigny-lès-Arsures.

Cette ferme, après de nombreux efforts et un véritable travail acharné, est devenue le lieu idéal pour accueillir leur petite famille et leur chai de vinification.

Aujourd'hui, le Domaine Fumey Châtelain s'étend sur 17 hectares de vignes, et leur fils Marin, fort de son expérience en Australie, en Nouvelle-Zélande et en Afrique du Sud, a rejoint l'aventure.