Au fil des rencontres, des recherches, Mon Vin Nature met en lumière des vigneronnes et des vignerons qui pensent et aiment le vin autrement.
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Découvrez tous les secrets et l'âme vibrante de ce vin
Stockées avec soin dans nos caves hydrorégulées et climatisées, chaque bouteille repose à l'abri de la lumière, dans des conditions idéales de conservation. Nous veillons à ce que vos vins bénéficient d'un environnement optimal, garantissant ainsi son vieillissement dans des conditions parfaites.
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Ce vin se démarque par sa couleur prononcée et sa personnalité audacieuse. Non filtré, il conserve toute son authenticité, révélant une palette de saveurs complexes et des arômes intenses. Pour les aventuriers du palais à la recherche de découvertes sensorielles uniques, ce vin est une invitation à explorer l'inconnu et à savourer des expériences gustatives nouvelles et passionnantes.
L d’Ange, créé par Alexandre Bain, est un vin naturel 100% Sauvignon en appellation Vin de France, élaboré sans sulfites ajoutés. Cultivé sur des sols calcaires difficiles, il exprime toute la richesse de son terroir grâce à une viticulture biodynamique et respectueuse de l’environnement.
Ce vin dévoile une robe ambrée intense et un nez délicat de fleurs blanches et d’aubépine. En bouche, il offre une incroyable complexité aromatique avec des notes fumées, une texture riche et grasse, et une finale saline et minérale, typique de son terroir.
Parfait avec des rougets poêlés ou un plat de cuisine thaï, pour sublimer son caractère vibrant et sa belle tension minérale.
