Tout Blanc / Litre / Domaine Rietsch Alsace
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Tout blanc / Le litre

Domaine Jean-Pierre Rietsch

Un vin sans artifice, accessible à tous

Union 1
                                            Vin nature
Épicé
Fraicheur
€9.17
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Stockées avec soin dans nos caves hydrorégulées et climatisées, chaque bouteille repose à l'abri de la lumière, dans des conditions idéales de conservation. Nous veillons à ce que vos vins bénéficient d'un environnement optimal, garantissant ainsi son vieillissement dans des conditions parfaites.

Vos vins sont expédiés dans un délai de 48 heures, avec des délais de livraison estimés entre 13 heures et 72 heures. Profitez d'une réception rapide et efficace de vos précieuses bouteilles pour savourer au plus vite votre sélection.

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Data Sheet
Points forts : Fraicheur Épicé
Cépage : Auxerrois Riesling Sylvaner
Année : 2021
Taux d’alcool : 12,5°
Température de service : 10°C
Service : Ne pas carafer
Appellation : AOC Alsace
Type d'agriculture : Biodynamie
Type de vin : Vin nature
Temps de garde : de 10 à 15 ans
SO2 Total : 12 mg/l
Type de Sol : Marne/Aluvion/calcaire
Rendement à la vigne : 30-40 hl/ha
Age des vignes : Vignes âgées de 20 à 40 ans.
Couleur du vin : White
Nature ou très nature ?
nature
                                        Nature
Presentation

Cette cuvée est le fruit d'un assemblage judicieux de trois cépages : le Riesling, le Sylvaner et l'Auxerrois, provenant de différentes parcelles situées sur les coteaux argilo-calcaires de Mittelbergheim.

Terroir : 

Ce vin a été élaboré avec une approche minimale d'intervention. La fermentation s'est déroulée naturellement grâce aux levures indigènes présentes sur les raisins. Il a également subi une fermentation malolactique. Une légère quantité de sulfites a été ajoutée en cours de fermentation pour protéger le vin. Ensuite, il a été élevé sur lies en cuve pendant 10 mois pour développer sa complexité. Avant la mise en bouteille en juillet 2022, une filtration clarifiante sur plaques de cellulose a été effectuée pour assurer la clarté du vin.

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Domaine Jean-Pierre Rietsch

Jean-Pierre Rietsch est un nom qui résonne dans le monde du vin alsacien. En tant que vigneron visionnaire, il incarne l'essence de l'Alsace et la passion pour le vin qui coule dans ses veines depuis des générations.

Originaire de la région, Jean-Pierre a hérité de l'amour de la vigne de sa famille. Ce lien profond avec la terre et les vignobles l'a poussé à devenir un pionnier de la viticulture biodynamique en Alsace. Son engagement envers des pratiques viticoles respectueuses de l'environnement est au cœur de son héritage familial.

Jean-Pierre Rietsch est ...

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