Départ en Vance / Cave aux fioles

Départ en vacance

Domaine Cave aux Fioles
Groupe 7302
                                            Sans soufre ajouté
Ample
Minéral
€10.83
In stock

Stockées avec soin dans nos caves hydrorégulées et climatisées, chaque bouteille repose à l'abri de la lumière, dans des conditions idéales de conservation. Nous veillons à ce que vos vins bénéficient d'un environnement optimal, garantissant ainsi son vieillissement dans des conditions parfaites.

Vos vins sont expédiés dans un délai de 48 heures, avec des délais de livraison estimés entre 13 heures et 72 heures. Profitez d'une réception rapide et efficace de vos précieuses bouteilles pour savourer au plus vite votre sélection.

Optez pour une tranquillité d'esprit totale avec notre système de paiement sécurisé, garantissant la confidentialité de vos transactions. De plus, notre service de transport est soigneusement orchestré pour assurer une livraison sécurisée de vos précieux vins jusqu'à votre porte. Profitez de l'expérience d'achat sans souci avec nos protocoles de paiement et de transport sécurisés.

Data Sheet
Région : Languedoc-Roussillon
Points forts : Ample Minéral
Grape variety : Macabeu Vermentino
Year : 2020
Alcohol level : 12,5°
Operating temperature : 10°C
Service : Ne pas carafer
Appellation : Vin de France
Type d'agriculture : Biodynamie
Type of wine : Sans soufre ajouté
Guard time : de 5 à 10 ans
SO2 Total : 4 mg/l
Type de Sol : Argilo-calcaire
Rendement à la vigne : 30-40 hl/ha
Age des vignes : Agées de 20 à 70 ans
Couleur du vin : White
Nature ou très nature ?
unpeunature
                                        Un peu nature
Presentation

Cette cuvée provient de petites parcelles de vignes certifiées biologiques. Le pressurage et la vinification à basse température sont employés pour préserver les arômes les plus délicats. L'élevage est effectué en cuve inox. La mise en bouteille a lieu au mois de mars, avec une production limitée à 1400 bouteilles.

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Domaine Cave aux Fioles

L'Art du Vin Naturel en Catalogne

La Cave aux Fioles, c'est un coin de paradis en Catalogne Nord, au cœur du Roussillon, où l'art du vin naturel s'épanouit comme nulle part ailleurs. Depuis 2018, le Mas Vespeille, une ferme vieille de plusieurs siècles (XIVème), est devenu le théâtre de cette passion viticole.

Le domaine s'étend sur sept hectares, répartis en petites parcelles de vieilles vignes. Ici, la vigne est traitée avec respect, et la viticulture biologique est au cœur de notre philosophie. Les vignes, en gobelet, demandent un travail manuel m...

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