Les trois petiotes / Valérie / Vin Nature Bordeaux

Les trois petiotes

Domaine Les trois Petiotes
Groupe 7302
                                            Sans soufre ajouté
Épicé
Puissant
€16.67
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Stockées avec soin dans nos caves hydrorégulées et climatisées, chaque bouteille repose à l'abri de la lumière, dans des conditions idéales de conservation. Nous veillons à ce que vos vins bénéficient d'un environnement optimal, garantissant ainsi son vieillissement dans des conditions parfaites.

Vos vins sont expédiés dans un délai de 48 heures, avec des délais de livraison estimés entre 13 heures et 72 heures. Profitez d'une réception rapide et efficace de vos précieuses bouteilles pour savourer au plus vite votre sélection.

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Data Sheet
Points forts : Puissant Épicé
Cépage : Malbec Merlot
Année : 2020
Taux d’alcool : 12,5°
Température de service : 10°C
Service : Ne pas carafer
Appellation : Vin de France
Type d'agriculture : Biodynamie
Type de vin : Sans soufre ajouté
Temps de garde : de 5 à 10 ans
SO2 Total : 35 mg/l
Rendement à la vigne : 20hl/ha
Age des vignes : Agées de 20 à 70 ans
Nature ou très nature ?
unpeunature
                                        Un peu nature
Presentation

La fermentation du vin se déroule grâce à des levures indigènes dans des cuves larges en fibre, avec des remontages quotidiens pour favoriser une extraction optimale des arômes et des tanins. Une macération de quatre semaines est ensuite effectuée, permettant au vin de développer toute sa complexité et sa structure.

Après cette période, le vin est transféré pour un élevage de 36 mois en barriques de chêne français, où il repose dans des fûts sans bois neuf. Cette méthode d'élevage permet au vin de mûrir lentement, d'intégrer subtilement les arômes du bois et de développer une texture soyeuse et élégante, sans que le bois ne domine le profil aromatique du vin.

Ce processus méticuleux et attentif à chaque étape de la vinification et de l'élevage contribue à la création de vins d'une grande finesse et d'une belle complexité, où le fruité, la structure et l'équilibre sont harmonieusement préservés, offrant une expérience gustative riche et gratifiante.

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Domaine Les trois Petiotes

Bienvenue au Domaine des Trois Petiotes, une perle nichée au cœur des Côtes de Bourg, réputées pour leurs vins d'exception le long de l'estuaire de la Gironde. Sur ce petit plateau, balayé par les vents, nos vignes âgées de 45 ans prospèrent dans un environnement unique, caractérisé par une profonde argile.

Dès le vignoble, l'engagement envers la nature et la qualité est évident. Les vignes, réparties sur 3 hectares, sont cultivées sans pesticides ni engrais synthétiques, privilégiant une approche respectueuse de l'environnement. Trois petites parcelles, chacune dédiée à u...

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