Crémant Zéros Domaine Léon Boesch Alsace

Zéro

Domaine Leon Boesch

Sans ajout de liqueur, vin nature, les bulles dans leur plus simple apparat !

Union 1
                                            Vin nature
Élégant
Complexe
€13.33
In stock

Stockées avec soin dans nos caves hydrorégulées et climatisées, chaque bouteille repose à l'abri de la lumière, dans des conditions idéales de conservation. Nous veillons à ce que vos vins bénéficient d'un environnement optimal, garantissant ainsi son vieillissement dans des conditions parfaites.

Vos vins sont expédiés dans un délai de 48 heures, avec des délais de livraison estimés entre 13 heures et 72 heures. Profitez d'une réception rapide et efficace de vos précieuses bouteilles pour savourer au plus vite votre sélection.

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Data Sheet
Points forts : Complexe Élégant
Année : 2021
Taux d’alcool : 12,5°
Température de service : 10°C
Service : Ne pas carafer
Appellation : AOC Alsace
Type d'agriculture : Biodynamie
Type de vin : Vin nature
Temps de garde : de 10 à 15 ans
SO2 Total : 12 mg/l
Type de Sol : Marne/Aluvion/calcaire
Rendement à la vigne : 30-40 hl/ha
Age des vignes : Vignes âgées de 20 à 40 ans.
Couleur du vin : Effervescent
Nature ou très nature ?
nature
                                        Nature
Presentation

Ce crémant s’appelle « Zéro » car il a était vinifié sans ajout de liqueur, les bulles dans leur plus simple apparat ! Une bulle naturelle réalisée avec la récolte de l’année d’après. Un crémant réalisé avec une grande technicité, parfaitement réalisé.

Cépage : 50% Pinot Blanc, 40% Riesling, 5% Pinot Gris et 5% Pinot Noir.

Terroir : 

Cette parcelle est exposée Ouest, elle a été plantée en1983, 1999, 2004 et 2006, sur un sol calcaire. Avec un nombre de pieds avoisinant les 5 000 à 6 000/ha. Sur 1,1 ha travaillées en culture biodynamique

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Domaine Leon Boesch

Plongez au cœur de la Vallée Noble, abritée par les majestueux Petit et Grand Ballon, au Domaine Leon Boesch, un lieu où l'art de la viticulture rencontre l'élégance naturelle des Vosges. Niché à Westhalten, au sein du parc naturel des Ballons des Vosges, ce domaine viticole offre une expérience sensorielle exceptionnelle.

Les 14,5 hectares de vignes, soigneusement cultivés, sont répartis dans divers terroirs, dont 2,7 hectares classés en Zinnkoepflé Grand Cru, 4 hectares en Breitenberg, 1,6 hectare en Clos Zwingel et 1,1 hectare en Luss Hill. Chacun de ces terroirs apport...

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