Domaine Quissat / Grains Nature / Sud Ouest Vin  Nature sucré

Grains Nature

Domaine de Quissat
Groupe 7302
                                            Sans soufre ajouté
Minéral
Fruité
€10.42
In stock

Stockées avec soin dans nos caves hydrorégulées et climatisées, chaque bouteille repose à l'abri de la lumière, dans des conditions idéales de conservation. Nous veillons à ce que vos vins bénéficient d'un environnement optimal, garantissant ainsi son vieillissement dans des conditions parfaites.

Vos vins sont expédiés dans un délai de 48 heures, avec des délais de livraison estimés entre 13 heures et 72 heures. Profitez d'une réception rapide et efficace de vos précieuses bouteilles pour savourer au plus vite votre sélection.

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Data Sheet
Points forts : Fruité Minéral
Cépage : Chenin
Année : 2020
Taux d’alcool : 12,5°
Température de service : 10°C
Service : Ne pas carafer
Appellation : Vin de France
Type d'agriculture : Bio
Type de vin : Sans soufre ajouté
Temps de garde : de 0 à 5 ans
SO2 Total : 10 mg/l
Type de Sol : Chenin sur Argilo calcaire / Chardonnay sur Sable à silex
Rendement à la vigne : 30-40 hl/ha
Age des vignes : Agées de 20 à 70 ans
Couleur du vin : White
Nature ou très nature ?
unpeunature
                                        Un peu nature
Presentation

Récolté à la main et délicatement disposé en caisses, le raisin parvient intact au chai. La méthode de pressurage privilégie l'utilisation de grappes entières, et le jus est ensuite acheminé vers des cuves en inox pour entamer le processus de fermentation. Cette dernière est assurée par les levures naturellement présentes sur le raisin, s'opérant à basse température. Après une filtration soigneuse, la mise en bouteilles intervient durant la saison hivernale.

Agathe&Romaric_D.Simonet

Domaine de Quissat

Bienvenue à Quissat, situé dans la charmante commune de Bazens, au cœur du Sud-Ouest de la France. Le domaine familial est ancré à Quissat depuis 1997, et depuis 2000, ils cultivent des terres en totale harmonie avec la nature, en adoptant une agriculture biologique.

Au cœur de l'exploitation se trouve la vigne, une passion que Rémy, un vigneron curieux et dévoué, a commencé à cultiver dès 1998, venant ainsi compléter une vieille vigne déjà présente. Depuis l'été 2018, c'est l'une de leurs filles, Agathe, accompagnée de Romaric, qui ont pris les rênes du domaine avec la mê...

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