Pitchoun Château Del Ranq 2020 Vin Nature Merlot Pic Saint Loup

Pitchoun

Château Del Ranq

Une alliance parfaite entre fruité et sauvage à chaque gorgée.

Groupe 7302
                                            Sans soufre ajouté
Puissant
Fruité
11,67 €
En stock

Stockées avec soin dans nos caves hydrorégulées et climatisées, chaque bouteille repose à l'abri de la lumière, dans des conditions idéales de conservation. Nous veillons à ce que vos vins bénéficient d'un environnement optimal, garantissant ainsi son vieillissement dans des conditions parfaites.

Vos vins sont expédiés dans un délai de 48 heures, avec des délais de livraison estimés entre 13 heures et 72 heures. Profitez d'une réception rapide et efficace de vos précieuses bouteilles pour savourer au plus vite votre sélection.

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Fiche technique
Points forts : Fruité Puissant
Cépage : Merlot
Année : 2021
Taux d’alcool : 14°
Température de service : 13°C
Service : Pas de carafage préconisé. Si le vin est légèrement pétillant, il faut l'aérer. 2 solutions pour cela : attendez quelques minutes après avoir servi le premier verre ou carafez.
Appellation : Vin de France
Type d'agriculture : Biodynamie
Type de vin : Sans soufre ajouté
Temps de garde : de 0 à 5 ans
SO2 Total : 12 mg/l
Type de Sol : Limono/Argilo/calcaire
Vinification : Vendange éraflée à 100 %. Macération courte d’une semaine, avec un petit remontage léger par jour. Décuvage en cours de fermentation avec une fin de FA en phase liquide. Élevage de 14 mois en cuve.
Rendement à la vigne : 30-40 hl/ha
Age des vignes : Vignes âgées de 20 à 40 ans.
Couleur du vin : Rouge
Nature ou très nature ?
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~ Un peu nature ~

Ce vin se démarque par sa couleur prononcée et sa personnalité audacieuse. Non filtré, il conserve toute son authenticité, révélant une palette de saveurs complexes et des arômes intenses. Pour les aventuriers du palais à la recherche de découvertes sensorielles uniques, ce vin est une invitation à explorer l'inconnu et à savourer des expériences gustatives nouvelles et passionnantes.

Présentation de la cuvée

Les raisins sont vendangés à la main et fermentés en levures indigènes. Chaque parcelle est vinifiée séparemment. Le vin est élevé puis mis en bouteille au domaine par nos soins. Aucun intrant dans les vins, excepté une infime dose de SO2 si besoin.

Terroir :

Les vignes sont entourées de guarrigue et la roche mère affleurante par endroits est composée de couches de calcaires et de marnes.

Le conseil d’Elie

Ce vin vous dévoile une magnifique profusion de fruits frais au nez, à la fois gourmande et digeste, en faisant le choix parfait pour une dégustation rafraîchissante les jours d'été. Sa robe d'un pourpre intense et violacé introduit un nez séduisant de cerises et de mûres, agrémenté de subtiles notes animales, évoquant un caractère sauvage et authentique. Un vin qui saura ravir vos papilles par sa simplicité et son charme naturel.

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Accords Mets/Vin !

une assiette de charcuterie fine, de fromages à pâte molle ou d'un plat méditerranéen tel qu'une pizza margherita. Les saveurs fruitées du vin se marient parfaitement avec les notes salines des charcuteries, tandis que la fraîcheur de la pizza et le caractère gourmand du fromage font écho à la vivacité de ce vin, créant ainsi un accord délicieux et convivial.

Température de service : 13°C
Service : Pas de carafage préconisé. Si le vin est légèrement pétillant, il faut l'aérer. 2 solutions pour cela : attendez quelques minutes après avoir servi le premier verre ou carafez.
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Château Del Ranq

Le Domaine Château Del Ranq incarne l'art du vin avec une passion profonde pour la terre et la vigne.

Situé à Claret, sur le Pic Saint-Loup, ce vignoble s'étend sur 13 hectares de terroir exceptionnel, où chaque parcelle est traitée comme un trésor. Pas de compromis avec la qualité ici, les vignes sont cultivées avec soin et respect de la nature. Aucun pesticide ni engrais synthétique ne touche les précieuses vignes.

En 2018, le domaine a été étendu à 3 hectares, et en 2020, les 10 hectares de la propriété familiale ont été repris. Ces vignes sont un héritag...

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