Montagne-Saint-Emilion

Montagne-Saint-Emilion

Château Franc-Baudron

La cuvée Franc-Baudron est la cuvée phare du domaine. Elle porte le nom du Domaine et représente la quantité la plus importante en production.

Union 1
                                            Vin nature
Fruité
Boisé
12,50 €
En stock

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Fiche technique
Points forts : Boisé Fruité
Cépage : Merlot
Année : 2019
Taux d’alcool : 12,5°
Température de service : 13°C
Service : Ne pas carafer
Appellation : AOC Bordeaux Supérieur
Type d'agriculture : Bio
Type de vin : Vin nature
Temps de garde : de 0 à 5 ans
SO2 Total : 41 mg/l
Couleur du vin : Rouge
Nature ou très nature ?
nature

~ Nature ~

Vous recherchez un vin qui puisse plaire à un large public, qu'il s'agisse de votre famille, de vos amis ou de vos collègues ? Ce vin est le choix parfait. Droit et élégant, il se distingue par sa clarté et son équilibre. Même ceux qui ne sont pas forcément adeptes des vins nature apprécieront son accessibilité et son harmonie, en faisant un excellent compagnon pour toutes les occasions.

Présentation de la cuvée

La macération dure de 3 à 4 semaines en cuve inox, puis se poursuit directement en barrique pendant 12 mois. Les fûts sont issus de différents chênes (français, américain, et neuf).

Terroir

plateaux calcaires et coteaux argilo-calcaires

Le conseil d’Elie

La robe affiche une couleur rouge soutenu agrémentée de légers reflets cuivrés. Le disque est fin, et les larmes, fines et rapides, soulignent l'élégance du vin. Au premier nez, des nuances de cerise et de Kirsch se dévoilent. À l'aération, l'évolution se fait sur des notes de café cuit, de cuir, de Pivoine et de baies de Sureau. En bouche, les tanins se révèlent souples et élégants, porteurs de la chaleur du millésime, offrant une expérience gorgée de soleil. La finale se dessine sur des accents de cerise et de réglisse, persistant pendant 5 à 6 caudalies.

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Accords Mets/Vin !

Médaillon de bœuf, haricots, patate Rosabelle, ou Perdrix aux raisins et champignons des bois, ou un tournedos de chevreuil Rossini, sauce aux fruits rouges.

Température de service : 13°C
Service : Ne pas carafer
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Château Franc-Baudron

Fondé en 1923, le prestigieux Château Franc Baudron est un domaine viticole emblématique situé dans la région de Bordeaux. Depuis ses modestes débuts avec seulement 4 hectares de vignes, le domaine a connu une remarquable expansion au fil des générations, portant aujourd'hui sa superficie à 27 hectares en AOC Montagne St-Emilion et 8 hectares en AOC Bordeaux.

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