Altissima / Domaine Mont de Marie / Vin nature Languedoc-Roussillon

Altissima

Domaine Mont de Marie
Floral
Léger
20,00 €
TTC
En stock

Stockées avec soin dans nos caves hydrorégulées et climatisées, chaque bouteille repose à l'abri de la lumière, dans des conditions idéales de conservation. Nous veillons à ce que vos vins bénéficient d'un environnement optimal, garantissant ainsi son vieillissement dans des conditions parfaites.

Vos vins sont expédiés dans un délai de 48 heures, avec des délais de livraison estimés entre 13 heures et 72 heures. Profitez d'une réception rapide et efficace de vos précieuses bouteilles pour savourer au plus vite votre sélection.

Optez pour une tranquillité d'esprit totale avec notre système de paiement sécurisé, garantissant la confidentialité de vos transactions. De plus, notre service de transport est soigneusement orchestré pour assurer une livraison sécurisée de vos précieux vins jusqu'à votre porte. Profitez de l'expérience d'achat sans souci avec nos protocoles de paiement et de transport sécurisés.

Fiche technique
Points forts : Floral Léger
Cépage : Grenache
Année : 2022
SO2 Total : grès et d'argiles
Type de Sol : grès et d'argiles
Rendement à la vigne : Agées de 20 à 110 ans
Présentation de la cuvée

Vinification

Fermentation semi-carbonique en cuve inox 4 à 7 jours avec levures indigènes; élevage 9 mois en foudre.

Cépage : Ce vin est issu de vieilles vignes de Grenache à 80% (âgées de 80 ans) 

Terroir

Situé à Souvignargues, un charmant village du Languedoc, notre domaine s'étend entre les majestueuses Cévennes et la pittoresque Camargue, à seulement 20 kilomètres de Nîmes. Une parcelle exceptionnelle de 2,5 hectares, perchée à 115 mètres d'altitude, s'offre à nos vignes, baignée par une exposition ouest ensoleillée. Taillée en gobelet, cette parcelle révèle toute sa splendeur avec une densité de 4000 pieds par hectare. Un terroir unique qui façonne nos vins avec caractère et authenticité.

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Accords Mets/Vin !

Pour accompagner ce vin, je vous suggère des délicieux tacos de bœuf garnis d'avocat crémeux et de coriandre fraîche. Une combinaison irrésistible de saveurs tendres et relevées qui sublimera votre expérience culinaire et mettra en valeur les nuances de ce vin.

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Domaine Mont de Marie

Thierry Forestier, après avoir terminé ses études de commerce et travaillé pour un groupe informatique, a pris une décision radicale en abandonnant tout pour se consacrer à sa passion : la viticulture. En 2004, il a créé son propre domaine à Souvignargues, dans le Gard. Son nom de famille laissait déjà présager son inclination naturelle vers le monde végétal. Malgré des débuts difficiles, avec seulement 5 hectares de vignes, Thierry a su rebondir et développer son domaine qui s'étend aujourd'hui sur 12 hectares, cultivés en biodynamie, bien évidemment.

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