Blanc de Noir Chateau Del Ranq Vin Nature Languedoc Roussillon

Blanc de Noir

Château Del Ranq

Laure et Sébastien, artisans du blanc de noir : quand des raisins rouges se transforment en vin blanc.

Union 1
                                            Vin nature
Élégant
Équilibré
16,67 €
En stock

Stockées avec soin dans nos caves hydrorégulées et climatisées, chaque bouteille repose à l'abri de la lumière, dans des conditions idéales de conservation. Nous veillons à ce que vos vins bénéficient d'un environnement optimal, garantissant ainsi son vieillissement dans des conditions parfaites.

Vos vins sont expédiés dans un délai de 48 heures, avec des délais de livraison estimés entre 13 heures et 72 heures. Profitez d'une réception rapide et efficace de vos précieuses bouteilles pour savourer au plus vite votre sélection.

Optez pour une tranquillité d'esprit totale avec notre système de paiement sécurisé, garantissant la confidentialité de vos transactions. De plus, notre service de transport est soigneusement orchestré pour assurer une livraison sécurisée de vos précieux vins jusqu'à votre porte. Profitez de l'expérience d'achat sans souci avec nos protocoles de paiement et de transport sécurisés.

Fiche technique
Points forts : Élégant Équilibré
Cépage : Cinsault
Année : 2021
Taux d’alcool : 12,5°
Température de service : 10°C
Service : Ne pas carafer
Appellation : Vin de France
Type d'agriculture : Biodynamie
Type de vin : Vin nature
Temps de garde : de 10 à 15 ans
SO2 Total : 12 mg/l
Type de Sol : Marne/Aluvion/calcaire
Vinification : Débourbage à froid, entonnage avant fermentation. Élevage sur lies de fermentation pendant 1 an. Mise en bouteille en novembre 2022.
Rendement à la vigne : 30-40 hl/ha
Age des vignes : Vignes âgées de 20 à 40 ans.
Couleur du vin : Blanc
Nature ou très nature ?
unpeunature

~ Un peu nature ~

Ce vin se démarque par sa couleur prononcée et sa personnalité audacieuse. Non filtré, il conserve toute son authenticité, révélant une palette de saveurs complexes et des arômes intenses. Pour les aventuriers du palais à la recherche de découvertes sensorielles uniques, ce vin est une invitation à explorer l'inconnu et à savourer des expériences gustatives nouvelles et passionnantes.

Présentation de la cuvée

Château Del Ranq, est situé à Claret, sur le Pic Saint-Loup. Laure Barthélémy et Sébastien Freychet travaillent leurs vignes suivant les principes de la Biodynamie.

Terroir :

Les vignes sont entourées de guarrigue et la roche mère affleurante par endroits est composée de couches de calcaires et de marnes.

Le conseil d’Elie

Ce vin s'ouvre avec une robe d'un rose délicatement teinté, rappelant la nuance subtile de l'œil de perdrix. Au nez, il dévoile un bouquet floral d'une élégance remarquable. Les arômes de fleurs délicates s'épanouissent, évoquant des pétales de rose, de violette, et d'autres fleurs printanières. Cette profusion florale est un enchantement pour les sens.

En bouche, l'élégance de ce vin est tout aussi remarquable. Il offre une fraîcheur vive qui réveille les papilles avec une subtile minéralité en toile de fond. La délicatesse des arômes floraux se traduit également en bouche, avec des notes de fleurs blanches qui dansent en harmonie avec une acidité rafraîchissante.

vertical-view-delicious-tuna-dish-with-glass-wine-cheese-set
Accords Mets/Vin !

Filet de thon mi-cuit, mariné dans une sauce soja et graines de sésame grillées, accompagné d'une purée de wasabi et d'une salade de concombre et radis croquants.

Température de service : 10°C
Service : Ne pas carafer
laure-barthelemy-sebastien-freychet-delranq-vin-biodynamie-pic-saintloup

Château Del Ranq

Le Domaine Château Del Ranq incarne l'art du vin avec une passion profonde pour la terre et la vigne.

Situé à Claret, sur le Pic Saint-Loup, ce vignoble s'étend sur 13 hectares de terroir exceptionnel, où chaque parcelle est traitée comme un trésor. Pas de compromis avec la qualité ici, les vignes sont cultivées avec soin et respect de la nature. Aucun pesticide ni engrais synthétique ne touche les précieuses vignes.

En 2018, le domaine a été étendu à 3 hectares, et en 2020, les 10 hectares de la propriété familiale ont été repris. Ces vignes sont un héritag...

Chargement ...