100 pour 100 / Domaine de Quissat / Sud-Ouest

100 pour 100

Domaine de Quissat
Groupe 7302
                                            Sans soufre ajouté
Puissant
Épicé
10,00 €
En stock

Stockées avec soin dans nos caves hydrorégulées et climatisées, chaque bouteille repose à l'abri de la lumière, dans des conditions idéales de conservation. Nous veillons à ce que vos vins bénéficient d'un environnement optimal, garantissant ainsi son vieillissement dans des conditions parfaites.

Vos vins sont expédiés dans un délai de 48 heures, avec des délais de livraison estimés entre 13 heures et 72 heures. Profitez d'une réception rapide et efficace de vos précieuses bouteilles pour savourer au plus vite votre sélection.

Optez pour une tranquillité d'esprit totale avec notre système de paiement sécurisé, garantissant la confidentialité de vos transactions. De plus, notre service de transport est soigneusement orchestré pour assurer une livraison sécurisée de vos précieux vins jusqu'à votre porte. Profitez de l'expérience d'achat sans souci avec nos protocoles de paiement et de transport sécurisés.

Fiche technique
Points forts : Puissant Épicé
Cépage : Merlot
Année : 2020
Taux d’alcool : 12,5°
Température de service : 10°C
Service : Ne pas carafer
Appellation : Vin de France
Type d'agriculture : Biodynamie
Type de vin : Sans soufre ajouté
Temps de garde : de 5 à 10 ans
SO2 Total : 2 mg/l
Type de Sol : Argile-Calcaire
Rendement à la vigne : 30 hl/ha
Age des vignes : Agées de 20 à 70 ans
Couleur du vin : Rouge
Nature ou très nature ?
nature

~ Nature ~

Vous recherchez un vin qui puisse plaire à un large public, qu'il s'agisse de votre famille, de vos amis ou de vos collègues ? Ce vin est le choix parfait. Droit et élégant, il se distingue par sa clarté et son équilibre. Même ceux qui ne sont pas forcément adeptes des vins nature apprécieront son accessibilité et son harmonie, en faisant un excellent compagnon pour toutes les occasions.

Présentation de la cuvée

Le Charme Authentique de Terroirs Agenais

Explorez le Merlot de renom, cultivé avec passion et vinifié avec minutie, un véritable hommage aux terroirs de l'Agenais. Depuis 2008, la cuvée emblématique "100 pour 100" incarne l'engagement en faveur de la pureté, où le raisin prend vie sans artifice ni sulfites. Une ode à la nature, capturée dans chaque goutte.

Le conseil d’Elie

Ce Merlot, issu de vignobles âgés de vingt ans, séduit par sa robe rouge profonde et ses arômes de fruits mûrs. En bouche, l'alliance subtile entre fruité et structure tannique offre une expérience équilibrée. Le millésime 2020 dévoile une robustesse affirmée, tandis que le 2021 séduit par sa légèreté rafraîchissante. Un vin plaisir à déguster dans sa jeunesse ou à apprécier au fil du temps.

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Accords Mets/Vin !

Filet de Canard aux Baies Sauvages

La richesse fruitée et la souplesse de notre Merlot s'harmonisent parfaitement avec un filet de canard aux baies sauvages. La tendreté de la viande rencontre la vivacité des arômes, créant une symphonie culinaire inoubliable. Accompagnez ce plat d'une poêlée de légumes de saison pour une expérience gustative équilibrée. Un mariage exquis entre la nature du vin et la finesse de la cuisine, créant une symphonie de saveurs qui ravira les palais les plus exigeants.

Température de service : 10°C
Service : Ne pas carafer
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Domaine de Quissat

Bienvenue à Quissat, situé dans la charmante commune de Bazens, au cœur du Sud-Ouest de la France. Notre domaine familial est ancré à Quissat depuis 1997, et depuis 2000, nous cultivons nos terres en totale harmonie avec la nature, en adoptant une agriculture biologique.

Au cœur de l'exploitation se trouve la vigne, une passion que Rémy, un vigneron curieux et dévoué, a commencé à cultiver dès 1998, venant ainsi compléter une vieille vigne déjà présente. Depuis l'été 2018, c'est l'une de nos filles, Agathe, accompagnée de Romaric, qui ont pris les rênes du domaine avec la ...

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